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芝士和奶酪一样吗

英语学习笔记 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 14:43:32

问题描述

芝士和奶酪一样吗希望能解答下
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芝士和奶酪一样。

奶酪又叫芝士、干酪。是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的。奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼,完全干透的干酪又叫奶疙瘩。