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水果的糖和普通糖有什么区别
问题更新日期：2024-03-18 14:44:59
问题描述
水果的糖和普通糖有什么区别，麻烦给回复
- 精选答案
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1、成分区别：果糖是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体。
食糖属于多糖，是由葡萄糖和果糖等单糖的合成物。
2、甜度区别：果糖经过提炼后甜度是食糖的1.8倍。
3、口感区别：果糖口味不一，能选择不同水果的味道。食糖的口味是固定的。
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