荔枝不能和什么东西一起吃

问题描述

精选答案

荔枝不能和黄瓜、胡萝卜、动物肝脏、南瓜一起吃。

1、黄瓜：荔枝含有丰富的维生素Ｃ，黄瓜中含有维生素Ｃ分解酶，若二者同时食用，荔枝中的维生素Ｃ会遭到破坏，失去原有的营养价值。

2、胡萝卜：胡萝卜中含有一种维生素Ｃ酵酶的物质，该物质可以破坏荔枝中维生素Ｃ，降低原有的营养价值。

3、动物肝脏：动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使荔枝中的维生素氧化，使二者的营养价值均降低。

4、南瓜：荔枝不能和南瓜一起吃的原理与黄瓜和胡萝卜同理，都是因为另外一种果蔬中含有维生素Ｃ溶解酶，同食会影响荔枝的营养价值。