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皮冻一般都熬制多长时间最好
问题更新日期：2024-03-18 15:14:25
问题描述
皮冻一般都熬制多长时间最好急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
一般熬制一小时最好。
1、猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟；
2、拔掉猪毛，刮净油脂；
3、把收拾干净的猪皮切成细条；
4、锅内加水，水大约是猪皮的三倍；
5、把花椒大料装调料盒，加点盐，味极鲜酱油，老抽，姜片，葱段；
6、大火烧开，转为小火慢慢熬，大概熬1小时；
7、挑出姜片，葱段，调料盒，然后倒入一个容器，放凉了以后，放入冰箱，凝固了即可。
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