普洱茶里面富含什么东西

问题描述

精选答案

普洱茶中富含成分如下：

1、普洱茶中含有维生素P、B1、B2、C、E等。

这些维生素，用开水浸泡十分钟后，平均有百分之80可以浸出，所以普洱茶是人体维生素的很好来源，尤其维生素B2和维生素C最为重要。

2、矿物质，茶叶中含有百分之七的无机物，多数能溶于水而被人体吸收，其中，以钾、磷最多；其次是钙、镁、锰、铝等；再次是微量的铜、锌、钠、镍、铍、硼、硫氟等。

3、普洱茶中含有茶多酚及其氧化、降解、络合产物。茶多酚除具有抗氧化作用外，还具有抑菌作用，茶多酚对茶中的色素具有