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大米可以包粽子吗
问题更新日期：2024-03-18 14:57:10
问题描述
大米可以包粽子吗希望能解答下
- 精选答案
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不建议用大米包粽子，大米黏性较小，包粽子口感比较差，没有黏性。
不用全糯米可以选择糯米和大米以七比三的比例混合。包粽子的糯米最佳浸泡时间为沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。
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