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小苏打可以做包子馒头吗
问题更新日期：2024-03-18 14:57:48
问题描述
小苏打可以做包子馒头吗，在线求解答
- 精选答案
-
小苏打可以做包子馒头，小苏打是常使用的发酵原料之一，但小苏打发面的时间会比较慢，且添加的量较难掌握，如加入的量太少，发酵的面会有酸味。
如加入的量太多，会导致面团变酸、不松软、颜色变黄。
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