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三去黄鱼的三去什么意思
问题更新日期：2024-03-18 15:33:41
问题描述
三去黄鱼的三去什么意思急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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“三去黄鱼”的“三去”是指去掉鱼的鳞、腮、鳍。
1、黄花鱼不去鳞的话会有一股土腥味，因此即便是体积再小的黄花鱼也要把鱼鳞弄掉。
2、因为鱼鳃是鱼用来呼吸和过滤用的，比较脏，所以不能食用，鱼鳃里面还有一些寄生菌，在高温没有处理好的情况下，有可能进入人的体内，所以要把鱼鳃去掉。
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