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排骨汤什么时候放盐
问题更新日期：2024-03-18 15:06:38
问题描述
排骨汤什么时候放盐，麻烦给回复
- 精选答案
-
出锅前10~15分钟。
炖排骨汤要将排骨清洗干净，去除血水，可以减少腥味，炖排骨汤放少许食盐即可，在出锅前的10~15分钟放盐。过早放盐会使肉质变老，影响排骨的口感，而且调味品的味道会掩盖汤的鲜美。
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