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如何做锡纸花甲粉

勤劳的工程师 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 15:10:15

问题描述

如何做锡纸花甲粉,在线求解答
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花甲粉从不洗碗开始,搞定一道夜宵必备的锡纸花甲粉。

前两天加班,下班后点了一份锡纸花甲粉,味道很鲜,于是想赶紧解锁这道小吃。花甲事先泡在加了盐,香油的50度温水中静置1小时,吐沙将粉丝浸在温水中泡软把虾开背红油豆瓣酱一勺,生抽2勺,香油一勺,耗油一勺,料酒2勺搅拌均匀将锡纸放入平底锅中凹出形状,依次放入粉丝,金针菇,花甲、虾,蒜末、洋葱、调好的酱汁,撒上一层水。中火加热5-6分钟。关火焖2-3分钟。出锅,开吃