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如何做白糖生姜片
问题更新日期：2024-03-18 15:24:32
问题描述
如何做白糖生姜片，麻烦给回复
- 精选答案
-
原料：姜片、白糖、盐、酱油、白酒。
制作过程：取生姜、白糖、白糖粉、柠檬酸。先配制与姜片等重的柠檬酸溶液，同姜片一起加热至沸，捞出姜片漂洗干净，沥去水分。把食盐加入清水烧沸，冷却后加入白糖搅匀，然后倒入生姜缸中，糖汁以淹没姜体为最佳。再灌入凉开水浸渍15天后，捞起晒至八成干，用木槌稍捶一下即可。
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