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如何制作不回缩的杯子蛋糕
问题更新日期：2024-03-18 15:25:05
问题描述
如何制作不回缩的杯子蛋糕急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
制作不回缩杯子蛋糕的方法：
材料：鸡蛋、面粉、牛奶、白砂糖、色拉油。
1、取3个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分开；
2、蛋清中放入40克白砂糖，打发到硬性状态，即蛋清能拉出一个角；
4、取40毫升牛奶，放入蛋黄液中，搅拌均匀；
5、蛋液中放入55克的面粉，用翻拌的方法，搅拌均匀至没有颗粒；
6、烤箱先调到180度预热十分钟；
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