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如何腌制大葱

王药师药业 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 15:26:32

问题描述

如何腌制大葱求高手给解答
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原料:

大葱1千克、胡萝卜500克、精盐50克、辣椒面100克、酱沙丁鱼50克、蒜末50克、姜末6克、芝麻8克

1、选出鲜嫩的好葱收拾干净,用盐腌30分钟,然后用水漂洗两遍捞出;

2、选细长的胡萝卜洗净,切成薄片,用盐腌30分钟,与葱放在一起;

4、把煮好的酱沙丁鱼浇到葱和胡萝卜上,把葱和胡萝卜泡软;

5、把葱和胡萝卜掺杂着几个一捆捆好,整齐地放入坛中,数日即可食用。