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如何使水饺馅鲜嫩爽口
问题更新日期：2024-03-18 15:27:47
问题描述
如何使水饺馅鲜嫩爽口急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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主料：羊肉500克、胡萝卜50克。
辅料：油10毫升、盐5克、香菜5克、花椒水2毫升、香油2毫升、蚝油5毫升。步骤：
1. 羊肉剁碎、葱剁碎后备用；
2、锅内放油，烧热放凉；
3、将剁好的羊肉和葱放入锅中，搅拌均匀；
4、锅中加入老抽、蚝油、香油、花椒水和盐，搅拌均匀；
5、胡萝卜切成丝，然后剁碎，香菜切成细段；
6、将胡萝卜、香菜放入肉馅中搅拌均匀后即可完成。
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