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为什么要用苹果懒柿子科学点

造价工程师考试 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 16:05:43

问题描述

为什么要用苹果懒柿子科学点希望能解答下
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苹果催熟柿子的原理:

成熟的苹果会释放出大量乙烯,乙烯使果实的呼吸性强度大大提高,并能提高果实组织原生质对氧的渗透性,促进果实呼吸作用和有氧参与的其它生化过程,使果实中酶的活动性增强并改变酶的活动方向,从而缩短果实成熟的时间,把成熟的苹果和柿子放在一起,柿子受到乙烯的催熟作用,从而加速成熟。