雀巢咖啡有假的吗
问题更新日期：2024-03-18 15:38:30
问题描述
雀巢咖啡有假的吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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雀巢咖啡有假的。
辨别真假雀巢咖啡的方法:
2、感官检查， 颜色棕色粉末状，焙炒时发生美拉德反应，具有特殊的香气，伪造假咖啡，没有或很少有特异性香气；
3、密度检查 ，将咖啡粉末放入试管中，加饱和氧化钠溶液，振摇，水溶液呈淡琥珀色，粉末几乎全部浮游，反之，若大部分粉末沉降管底，且水溶液呈暗黄棕色，则为菊苣、焙炒谷物等代用品；
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