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武汉有什么好吃有名的菜
问题更新日期：2024-03-18 16:10:15
问题描述
武汉有什么好吃有名的菜希望能解答下
- 精选答案
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1、清蒸武昌鱼通常选用鲜活的武昌鱼为主料，配以冬菇、冬笋，并用鸡清汤调味而成，成菜特点是口感滑嫩、清香鲜美；
2、红菜薹炒腊肉是一道菜品，经典鄂菜，制作原料主要有腊肉、红菜薹、蒜苗等，炒至辣椒香味溢出，再加入蒜苗翻炒至熟即可出锅；
4、八卦汤是武汉市的汉族传统名肴，因为乌龟背壳形似古八卦图，故人们又称之为八卦，用龟肉制汤，便称八卦汤；
5、双黄鱼
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