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曲奇如何挤花纹
问题更新日期：2024-03-18 15:40:05
问题描述
曲奇如何挤花纹希望能解答下
- 精选答案
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1、先把黄油和糖分放在一起拿打蛋器充分打发，打到略微发白就好，黄油需要室温软化的，用手一戳就能戳进去，软软柔柔的状态；
2、加入牛奶，一定要先加牛奶再加色拉油，然后继续用打蛋器搅拌，如果打的比较散，可以用硅胶刀把盆壁的残渣刮干净 集中在一起；
4、加入面粉，这时就不需要打蛋器了，用硅胶刀翻拌，从下往上翻，把面粉充分翻拌进去，要翻拌到细腻无颗粒；
5、用花嘴挤出， 接着放入烤箱，上火160，下火120，放中层15-20分钟。
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