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凉拌鸡爪放冰箱凝固怎么办
问题更新日期：2024-03-18 15:48:45
问题描述
凉拌鸡爪放冰箱凝固怎么办希望能解答下
- 精选答案
-
可稍微加热后食用。
鸡爪中含有一定胶质，而冰箱里面的温度低于室温，将鸡爪放在里面就会出现凝固的情况，凝固后不影响食用，觉得胶质不影响口感可以继续吃。若不喜欢胶质口感也可稍微加热后食用，但凉拌鸡爪毕竟是属于一款凉菜，加热后食用可能会失去鸡爪的脆爽口感，使鸡爪变得绵软，可以根据个人的爱好选择加不加热。
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