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野生竹鸡怎么炖好吃
问题更新日期：2024-03-18 16:24:27
问题描述
野生竹鸡怎么炖好吃，麻烦给回复
- 精选答案
-
炖野生竹鸡的方法：
1、主料蛤蚧，100克鸡，1000克调料姜5克，大葱5克，黄芪5克，料酒25克，盐3克，味精3克；
3、 蛤蚧事先用凉水浸泡24小时，再用清水浸没，上笼蒸3小时；
4、将蛤蚧连汤一起放在鸡上，黄芪用纱布包好放入鸡边的汤中，上笼蒸一小时上席。
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