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羊蝎子是什么部位
问题更新日期：2024-03-18 15:57:03
问题描述
羊蝎子是什么部位求高手给解答
- 精选答案
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羊脊椎骨。
羊脊椎骨因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。常用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。
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