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有道川菜苦瓜里面塞的肉叫什么菜
问题更新日期：2024-03-18 16:31:14
问题描述
有道川菜苦瓜里面塞的肉叫什么菜急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
菜名：酿苦瓜。
主材：苦瓜2根、猪肉250克 ；
芡汁：蚝油5克、酱油5克、白糖5克、淀粉5克 ；
制作步骤：
2、苦瓜洗净切小段，挖去中间的瓤 ；
3、起锅坐水，水开后加入适量白糖，放苦瓜焯约1分钟，冲冷水，擦干备用 ；
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