哪位高手会做闽南的蒜蓉枝
问题更新日期：2024-03-18 16:03:30
问题描述
哪位高手会做闽南的蒜蓉枝，在线求解答
- 精选答案
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闽南的蒜蓉枝的作法为：
1. 按1比6的比例加入水和面揉搓均匀；
3、用手压住剂子，向前滚，向后滚，面条变长，双手在轻按面条两段对折，左手拎住一头，右手向内搓两下，麻花状形成，在交叉对折，把面条的一头塞进另一头的麻花空隙；
4、油温控制在140到150摄氏度之间，炸15分钟左右，待炸得金黄表面梭油时起锅；
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