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月亮花生巴怎么制作又松又脆
问题更新日期：2024-03-18 16:35:44
问题描述
月亮花生巴怎么制作又松又脆求高手给解答
- 精选答案
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月亮花生巴制作方法：
1、泡米后磨成浆。
2、泡豆（豌豆、花生等），匀以温水浸泡，花生浸泡时间不宜过久（十五分钟左右为宜）。
3、把米浆和面粉搅匀，再加入泡好的豌豆或花生，放入适量的盐。
4、把油烧热，即可用勺子下浆，浆不可太浓。
5、起锅。花生巴以还有少量泡为宜，豆巴要完全没泡才可起锅，否则不脆。花生巴或豆巴，以米浆加花生或豆子油炸而成。因其形状像满月，又叫月亮巴。
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