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在美国早餐用牛奶冲泡的叫什么圈
问题更新日期：2024-03-18 16:36:56
问题描述
在美国早餐用牛奶冲泡的叫什么圈，麻烦给回复
- 精选答案
-
面包圈，是指环状成圈的面包，主要材料有标准粉、白糖、豆油、 蜂蜜等，属于半发酵点心面包，在制作中需经过加糖蜜煮和再烘烤两道成熟工序。
在加工制作过程中，需注意面皮压出圈形后，忌用手拿，用铲刀或刮刀，以防止面包圈变形；油锅温度掌控很重要，油温太热容易使甜甜圈急速焦黑，油温过冷容易使甜甜圈吃油过多，影响口感。
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