全站数据
8 4 2 0 5 8 1

枣怎样晒才不会烂

六安教师 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 16:37:35

问题描述

枣怎样晒才不会烂,麻烦给回复
精选答案
最佳答案

1、首先将上等白面用白布包好,上笼蒸40分钟。

取出后晾凉,把结块的面粉搓散,过细罗,备用;

2、将枣用削皮器薄薄地削去一层枣皮。将去皮枣摊放在席上或屉上,厚3到4厘米,在阳光下爆晒2到3天,每天翻倒两次,或摊在屉上,放入烘干室,在50摄氏度室温中烘8到10小时。用手捏枣肉,晒至手感柔软时,取出晾凉;

3、用铁管将枣核挖出,最后把熟面粉与刺肉拌和,使每个枣都沾上一层面粉,筛去多余的面粉,即可防止晒枣时烂掉。