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怎么把卤水养多养好

逗比学姐考研 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 16:37:48

问题描述

怎么把卤水养多养好,麻烦给回复
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1、储存卤水,用肚陶盛装,忌用铁桶和木器,因为陶器体身较厚,可避免外界热量的影响,铁器容易生锈,木器有异味;

2、脑水必须烧开,将多余浮油去除,再把泡沫扦净,用纱布过滤沉淀,保持卤水干净;

4、夏天气温较高,题水变质多发期,发泡,变酸现象频繁出现,因此每天必须将卤水烧开两次;

5、秋季温度逐渐下降,卤水应该烧开最少2至3次,放在固定地方;