磨粉的豆子要炒熟吗
问题更新日期：2024-03-18 16:05:35
问题描述
磨粉的豆子要炒熟吗希望能解答下
- 精选答案
-
一、磨粉的豆类要炒熟；
二、炒制豆类的过程：
2、将豆类从水中取出，过滤水分后下锅，用小火炒制；
3、准备盐水，水要将盐浸没；
5、加入盐水炒至五分钟，然后关火，待盐水散尽后再用小火炒制；
6、如此重复加入盐水炒制二到三次即可出锅使用；
三、豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物，也常用来称呼豆科作为食用和饲料用的豆类作物，豆类植物种类极多，全世界有近二万种，豆科植物由于具有根瘤菌，可帮助吸收空气中的氮，所以蛋白质含量较高，营养丰富。
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