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怎样去除羊油的腥味

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问题更新日期:2024-03-18 16:42:48

问题描述

怎样去除羊油的腥味,在线求解答
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去除羊油腥膻味的方法:

1、萝卜去膻法:将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊肉捞出,再单独烹调;

3、绿豆去膻法:煮羊肉时,放入少许绿豆;

4、咖喱去膻法:烧羊肉时,加入适量咖喱粉;