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怎样腌制卤腐

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问题更新日期:2024-03-18 16:43:29

问题描述

怎样腌制卤腐求高手给解答
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原料:盐、豆腐、菜叶、辣椒、香油、酒。

制作方法如下:

2、豆腐放入高度酒中浸泡;

3、把沾过酒的豆腐放入生香油中;

5、拿起晒后的菜叶,用菜叶包裹豆腐;

6、将包裹好的豆腐块一层一层的放入洗净的罐子里,一层豆腐撒一层盐;

7、罐口用薄膜塑料密封扎紧,放置阴凉处腌制