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银耳用热水泡还是冷水泡
问题更新日期：2024-03-18 16:49:30
问题描述
银耳用热水泡还是冷水泡，在线求解答
- 精选答案
-
银耳应该用冷水泡。
虽然热水泡发银耳的时间相对冷水泡发要短些，但是热水可能会让银耳的成分流失，煮出来的口感也会变差。所以最好用冷水来泡发，这样的银耳无论是质地、口感还是营养价值都是最好的。
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