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牛肠怎么清理表面粘附的油
问题更新日期：2024-03-18 15:56:50
问题描述
牛肠怎么清理表面粘附的油求高手给解答
- 精选答案
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牛肠清理表面粘附的油的方法是把牛大肠放入盆中，加入食盐100克、玉米面100克、食醋30克，搓洗15分钟，其间用清水冲洗2遍即可。
把冲洗干净的牛大肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，再将其放入淘米水中泡一会儿，其间搓洗2～3次，最后用清水冲洗干净。把牛大肠翻过来，冲洗净表面的脏物，泡入酸菜水，搓洗两次，其腥臭味便可基本消除。
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