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莲藕去皮后怎么莲藕怎么去皮不黑
问题更新日期：2024-03-18 16:21:10
问题描述
莲藕去皮后怎么莲藕怎么去皮不黑希望能解答下
- 精选答案
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用刀削鲜藕皮常常会削的薄厚不匀，且削过的藕还容易发黑。
用金属丝的清洁球擦鲜藕，能够擦得又快又薄，连小凹处都可以擦到，去完皮的藕还可以保持原来形状，既白又圆。但擦前应该先用水将藕冲湿。去皮后的莲藕若不会保存仍会发黑，因此推荐使用食盐水、食醋水或者开水浸泡，可减轻变黑现象的发生。
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