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可乐鸡翅为什么不上色
问题更新日期：2024-03-18 16:29:40
问题描述
可乐鸡翅为什么不上色希望能解答下
- 精选答案
-
可乐鸡翅上色方法：
1、鸡翅要先划两刀，再用料酒加酱油再加点八角桂皮腌十五到二十分钟；
3、锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐；
4、旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。
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