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什么叫控糖米饭

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问题更新日期:2024-03-18 16:08:15

问题描述

什么叫控糖米饭求高手给解答
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米饭含有大量的淀粉,经过小肠的消化,被分解成葡萄糖,控糖米饭指的是降低米饭中的淀粉含量。

大米富含淀粉而且缺乏纤维,白米的升糖指数在主食中是算高的。淀粉在人体里除了以糖原的形式储存,多出来的还会转成脂肪,成为肥胖和糖尿病的重要贡献者。