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吃完螃蟹能喝酸奶吗
问题更新日期：2024-03-18 16:36:00
问题描述
吃完螃蟹能喝酸奶吗希望能解答下
- 精选答案
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吃螃蟹能喝酸奶。
螃蟹性寒，而酸奶性平，因此两者一起使用，不会加重螃蟹的寒凉之气。并且螃蟹的主要成分是蛋白质、水分、脂肪等，而酸奶的主要成分是多肽、水分、碳水化合物等，两者在成分上并不相冲，因此能一起食用。螃蟹和柿子都是寒凉之物，所以两者一起吃容易伤及脾胃，体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
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