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问题更新日期：2024-03-18 16:16:01
问题描述
带毛新鲜牛蹄如何处理，麻烦给回复
- 精选答案
-
用气连喷火头点燃烤就没了，但是烤完了要用冷水拔一下啊，这样才干净。
其实现实中大多是用沥青加热后退毛。虽然现在可能不符合卫生标准。或者用蜡吧。液化蜡后浸泡牛蹄然后迅速移到冷水中冷却。
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