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虾不能和什么菜一起吃

税务小公举 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 16:16:07

问题描述

虾不能和什么菜一起吃急求答案,帮忙回答下
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虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。

富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等。