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炸麻花能用高筋面粉吗

自考服务君 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 16:16:29

问题描述

炸麻花能用高筋面粉吗希望能解答下
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可以用,因为高筋面粉的蛋白质含量高,较有活性且光滑,手抓不易成团状,适用于制作炸麻花、面包、面条等食物。

炸麻花是一种常见的街头小吃,因其甜甜的味道深受人们喜欢,不过这种食物含有大量的糖分和油脂,不适宜过多食用。