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大理特色小吃有哪些
问题更新日期：2024-03-18 17:38:33
问题描述
大理特色小吃有哪些求高手给解答
- 精选答案
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1、乳扇：是主产于大理州洱源县的奶制品。
它的外形还是挺独特的，是一种含水较少的薄片，呈乳白、乳黄色，就好像菱角状竹扇的开关，两头有抓脚。
2、饵块：大理最著名的特色小吃之一。用优质大米加工制成，制作的过程分为将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣，最后揉捏成想要的形状。一般分为块、丝、片三种。
3、喜洲粑粑：是流行于大理城乡的一种风味小吃，又名破酥，是一种色、香、味都十分俱全的麦面烤饼，以喜洲本地的白族传统粑粑最为有名。
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