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土豆有点小芽还能吃吗

高老师聊考研 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 16:58:45

问题描述

土豆有点小芽还能吃吗,麻烦给回复
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土豆有点小芽不能吃了。

一旦发现土豆发芽或者颜色发绿,这样的土豆就不能够食用。马铃薯,属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。土豆又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋等。土豆在不同国度,名称称谓也不一样,如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。