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当归炖鸡汤怎么炖

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问题更新日期:2024-03-18 17:43:29

问题描述

当归炖鸡汤怎么炖求高手给解答
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材料:母鸡、当归、葱、姜、盐、料酒、味精、胡椒粉、清水。

步骤:

1、将母鸡去毛、内脏洗净,当归洗净后用纱布包好,放入鸡空腹腔内备用;

2、准备砂锅,将处理好的母鸡放入砂锅,倒入清水后加入葱、姜、盐、料酒、味精;

3、用小火将母鸡炖烂,出锅时撒胡椒粉,将当归取出即可。