全麦粉是什么面粉
问题更新日期：2024-03-18 17:50:50
问题描述
全麦粉是什么面粉急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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小麦面粉。
是全粒小麦经过磨成，保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品。在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面，口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓郁。全麦面粉作用功效：１、全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源。可降低胆固醇，控制血糖。２、它不含脂肪，热量低，富含复合碳水化合物。３、含有大量的Ｂ族维生素、维生素Ｅ、钾、硒和铁等，是保持身材苗条的最佳食物。
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