为什么广东和广西的肠粉不一样

问题描述

精选答案

我的答案是，主要是外形不同，广东肠粉馅料比较少，所以肠粉外形比较扁平，广西肠粉馅料比较多外形比较圆。

口感味道不同，广东肠粉口感比较润滑，广西肠粉口感比较软糯，米香味浓郁。广东肠粉出锅后直接浇上酱料就可以开吃，比较方便。广西的肠粉出锅后还要放入各种各样的调料比较麻烦。

其他回答

透视考研

大同小异，广东的肠粉花样，式样味道等较好较多，也体现出广东人的创新创业精神，作为改革的前沿阵地，经过三十多年的改革开放之路，许多东西都进化了，广东的肠粉和广西的肠粉本是同宗同源的，正因为如此，才体会到了改革发展的重要性！