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170克福鼎肉片够几个人吃
问题更新日期：2024-05-06 16:13:54
问题描述
170克福鼎肉片够几个人吃急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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170克福鼎肉片够2个人吃。
肉片是福建省小城福鼎一种很有名的特色小吃，来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精，工艺巧，味独特。肉片制作的主要原料有两种，一是精肉；
二是淀粉。肉和淀粉的比是1：0.7。其他原料为葱，盐，味精，小苏打等各少许。肉最好要取猪后腿上的瘦肉，这样做出来的肉片才会松而韧，口感特别好，其他的瘦肉品质则要次得多。淀粉也要是番薯打出来的淀粉，吸附性好，韧度强劲，能和肉很好配合。
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