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荆州锅盔应该怎样烤到两面金黄
问题更新日期：2024-05-06 16:18:23
问题描述
荆州锅盔应该怎样烤到两面金黄，麻烦给回复
- 精选答案
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荆州锅盔要想做到两面金黄，必须要掌握好火候，笫一，底火要控制在280度左右，面火要控制在350度左右，锅盔烤制的时间需要三分钟到四分钟左右，正反面都是金黄色。
笫二，包的时候肉馅包正，赶的时候要把肉馅干均匀，粘在面皮上，贴的时候把锅盔要做薄一点，厚薄均匀，面，肉馅，火候，做到这几点，做出来的锅盔会鼓起来，正反面金黄，外焦里嫩，非常酥脆可口。
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