怎样烙煎饼又薄又好吃

问题描述

精选答案

1、往面粉中加入2个鸡蛋和适量的葱花。

2、一边加水，一边搅拌，将面粉制作成较硬一些的面粉糊，不停的搅拌，直到光滑没有面疙瘩。

3、再次加入一些水，稀释，制作出稀稠适中的面粉糊。

4、取电铲铛预热后，倒入少量食用油抹匀，舀1勺面粉糊倒入，用铲子抹平。

5、煎1-2分钟后，翻面再煎另一面，煎熟后出锅即可。

其他回答

教师电脑通

面盆中放水，加入面粉和成面糊，醒发十二小时最好。电饼铛刷油，放入面糊，用面刮子刮一刮，让面糊厚薄均匀，面饼成型取下即可