石锅拌饭怎么弄

问题更新日期：2024-05-06 18:26:22

问题描述

精选答案

石锅拌饭是一道以石锅为容器制作的韩国传统料理，通常由蔬菜、肉类和米饭组成。

以下是制作石锅拌饭的一般步骤：

- 2 杯米饭

- 4 杯水

- 适量的肉类（例如：牛肉、猪肉、鸡肉等）

- 酱油

- 蒜末

其他回答

玫瑰工程

1、主料：米饭适量、生抽2勺、陈醋0.5勺、米醋0.5勺、蚝油适量、白糖0.5勺、白胡椒粉适量、香油1勺、鸡蛋2个。

2、辅料：香菜一根香葱两根、蒜一瓣、小米辣三根。

3、准备好鸡蛋2个，香葱，香菜，小米辣切段，蒜切末。

4、调制料汁，可根据个人喜欢的口味多加糖醋。

5、把鸡蛋煮熟，放入米饭中。

6、放部分香葱，香菜，小米辣，蒜进入料汁中，均匀搅拌。

7、将调制好的秘制小料倒入米饭中，喜欢花生米的，可以加一点花生米。

8、均匀拌开。完成。

其他回答

智能建造师

1、蔬菜等原料都准备好洗干净，沥干水分。

2、香菇、胡萝卜、香肠都切成细丝和菠菜，豆芽放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟。

3、保养好的石锅用刷子在石锅内刷上油，

4、铺上煮熟的米饭，

5、把热好的菜都均匀的码在饭上，

6、另起一锅煎一个荷包蛋，然后把边角修掉，

7、把荷包蛋铺在菜上，

8、石锅放在灶上，开中小火慢慢煮，听到“滋滋”声的时候在煮个4-5分钟，然后关火即可。吃的时候拌上韩式辣酱就行啦。

其他回答

小旭考研

米饭、菠菜、香肠、香菇、西葫芦、桔梗、胡萝卜、鸡蛋、韩国户户辣酱。

1、首先准备好材料:米饭,西葫芦，香菇，香肠，菠菜，胡萝卜，桔梗，鸡蛋

2、把西葫芦，香菇，胡萝卜，菠菜切片，切丝后用水绰熟

3、准备好平底锅，煎好鸡蛋（糖心蛋）

4、石锅底抹匀香油，放入蒸好的米饭，把准备好的菜放在米饭上，放好糖心鸡蛋，放在火上蒸，当听到滋滋响的声音时，关火

5、关火之后放入准备好的韩国辣酱，我买的是户户牌子，辣酱最好用水稀释一下

6、拌好就可以吃啦

其他回答

成考函授报名

1、把胡萝卜去皮切成4cm长的丝。香菇洗净后，也切成4cm长的丝。黄豆芽，蕨菜，菠菜分别切成与胡萝卜丝和香菇丝同样长短的段，牛肉切成碎末备用

2、锅中倒入清水，大火煮开后，倒入蕨菜煮10分钟左右捞出沥干

3、炒锅中倒入少许油，大火加热，待油7成热时，依次下入胡萝卜丝，黄豆芽，香菇丝，蕨菜，当这些蔬菜炒至8分熟时，放入菠菜，撒入盐（2克），继续煸炒1分钟后出锅备用

4、锅中重新倒入少许油，待油5成热时，倒入牛肉碎，用中火煸炒，炒制牛肉碎变色时，倒入剩下的盐（1克），撒入黑胡椒，糖（2克），翻炒均匀后盛出备用

5、在石锅内壁均匀的涂上香油，铺好熟米饭，用微小火加热约3分钟

6、同时，在煎锅中到少许油，待油7成热时，放入鸡蛋，煎成单面熟即可

7、把煸炒好的蔬菜，牛肉碎，煎至单面熟的鸡蛋码在石锅上面。此时，锅底的米饭会形成，焦黄的锅巴

8、把辣椒酱，雪碧，和剩下的糖（1克），及白醋，混合均匀后拌在饭里就可以了