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北京第四代创新无矾油条怎么做

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问题更新日期:2024-05-06 18:42:09

问题描述

北京第四代创新无矾油条怎么做,麻烦给回复
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取低筋面粉500克,添入酵母粉5克,小苏打2克,无铝泡打粉3克,盐3克,鸡蛋打散一个,温水350毫升一同搅拌成面絮揉成光滑的面团抹油静置醒40分钟,将面板少许摸油把面平放于面板上稍微按扁,起锅做油烧热至6成热,面剂约75克稍幹一下划两刀抻开放入锅内炸制两面金黄澎起出锅即可。