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吊炉烤鸽子怎么做
问题更新日期：2024-05-06 19:00:31
问题描述
吊炉烤鸽子怎么做希望能解答下
- 精选答案
-
将生姜、葱段塞入鸽子内部；
2、撒上料酒，涂抹均匀；
4、封上保鲜膜，放入冰箱腌制20小时以上；
5、鸽子进吊炉烤制15分钟；
7、随后再烤制15分钟左右即可。
- 其他回答
-
取活鸽子拧掉头 连皮扒掉用注射器注射秘制调料，用锡纸包好直接放在烧红的碳火上视鸽子大小肥瘦烧制45---60分钟后用手撕开去其内脏，鲜香扑鼻的鸽子就可以上桌了
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